在家居環(huán)境中，餐廳是人群聚集的場(chǎng)所，不僅全家人在這里共同進(jìn)餐，而且也是宴請(qǐng)親朋好友、交流、小憩的地方，餐廳的環(huán)境中，除了實(shí)用的功能外，最關(guān)鍵的恐怕是餐廳的氛圍了。一般來說，就餐環(huán)境要比會(huì)客、睡眠、學(xué)習(xí)等環(huán)境輕松一些，并著重營造一種溫馨、舒適的氣氛，以滿足全家人和睦、聚合的心理。事實(shí)上，餐廳往往點(diǎn)燃了家人的心情，沒心情的飯宴怎么會(huì)有食欲呢？
營造餐廳的氣氛，要從整體風(fēng)格入手，既要服從整個(gè)家居的風(fēng)格，又要有獨(dú)立功能區(qū)間的個(gè)性，否則，就會(huì)因?yàn)轱L(fēng)格的沖突而讓人感覺不適。
復(fù)式樓、別墅等大戶型完全可以利用空間優(yōu)勢(shì)，布置一個(gè)濃郁、熱情的宴會(huì)廳，餐具精致、燭臺(tái)輝映、美酒飄香，好客的主人準(zhǔn)備了豐富的美食招待聚會(huì)的朋友們，如此優(yōu)雅的氛圍恐怕還沒喝酒，就已先醉了。
較小的客廳，可以在適當(dāng)?shù)奈恢冒惭b一定面積的鏡子，從視覺上延伸空間，并且產(chǎn)生趣味性的氣氛。
在風(fēng)格協(xié)調(diào)的前提下，色彩就成了影響餐廳氛圍的重要因素，色彩對(duì)人的心理影響很大，有著不可忽視的作用，但色彩的選擇也因個(gè)人愛好、性格特點(diǎn)不同而有較大的差別，因此，餐廳也是一個(gè)個(gè)性化的空間?？偟膩碚f，色彩應(yīng)以明朗輕快的色調(diào)為主，多用橘黃色等偏“暖”的同色系色調(diào)，這兩者都能夠起到增進(jìn)食欲的作用，不僅給人以溫馨舒適的感覺，更能使就餐的人有高昂的興致，促進(jìn)進(jìn)餐的人融洽地交流。同時(shí)還要注意色彩面積比例關(guān)系的協(xié)調(diào)，當(dāng)然，不同的季節(jié)或心理狀態(tài)對(duì)色彩的感受會(huì)有所變化，這時(shí)可利用燈光來調(diào)節(jié)氣氛。
燈光分為主光源、背景光源；主光源通常是低色溫即偏黃色的光，它的照度較高，在餐廳氛圍中起主要調(diào)節(jié)作用。而背景光源則是藏于燈槽內(nèi)或是柜子內(nèi)，通過折射發(fā)光的光源，它可以用偏冷的藍(lán)色，也可以用偏暖的黃色。有條件的家庭，可設(shè)計(jì)兩套背景光系統(tǒng)，這樣，就可以隨季節(jié)變化而變光，夏季用冷色，冬季用暖色，豈不更出新意？
陳設(shè)品是一個(gè)被人遺忘的內(nèi)容，而它對(duì)于餐廳的氣氛來說，又是不可或缺的，陳設(shè)品的選擇要精煉、創(chuàng)意十足，如抽象的字畫、變形的瓷盤、夸張的雕塑……令人回味無窮，切不可隨便擺放，盲目堆砌，也不要喧賓奪主。
綠色植物的引進(jìn)，也對(duì)氣氛的調(diào)節(jié)起著重要的作用，如果餐廳有一盆樹影婆娑的文竹點(diǎn)綴一下，那就更有韻味了。
